Метою проєкту є створення сучасного, безпечного, енергоефективного та технологічно оснащеного харчоблоку Куликівського ліцею, що забезпечить організацію якісного та збалансованого харчування учнів відповідно до вимог законодавства України, принципів системи НАССР та стандартів реформи шкільного харчування. Проєкт спрямований на формування належних умов для приготування та споживання їжі, підвищення рівня безпечності харчових процесів, зменшення енергоспоживання та створення комфортного середовища для учнів і персоналу. Для досягнення поставленої мети в межах реалізації публічного інвестиційного проєкту передбачається: Проведення комплексної реконструкції приміщень харчоблоку та їдальні, включаючи перепланування з урахуванням принципів поточності технологічних процесів. Заміна та модернізація інженерних мереж (електропостачання, водопостачання, водовідведення, вентиляція) відповідно до чинних будівельних норм. Оновлення технологічного обладнання із впровадженням сучасних енергоефективних рішень. Створення умов для повноцінного впровадження системи НАССР, включаючи належне зонування виробничих приміщень. Підвищення рівня енергоефективності об’єкта з метою зменшення експлуатаційних витрат. Створення безпечного та комфортного простору їдальні, з урахуванням вимог інклюзивності та безбар’єрності.

Харчоблок та їдальня Куликівського ліцею функціонують у приміщеннях, збудованих разом із основною будівлею закладу та експлуатуються тривалий час без проведення комплексної модернізації. Технічний стан приміщень та інженерних мереж характеризується значним ступенем фізичного та морального зносу. Будівельні конструкції, внутрішнє оздоблення, системи електропостачання, водопостачання, водовідведення та вентиляції частково втратили експлуатаційні характеристики та не відповідають сучасним вимогам до організації безпечного харчового виробництва. Наявне технологічне обладнання є застарілим, енергоємним та обмежує можливість впровадження сучасних технологічних процесів приготування їжі відповідно до оновлених норм шкільного харчування. Потужності харчоблоку використовуються з навантаженням, однак організація виробничих процесів ускладнена через недостатнє зонування приміщень та невідповідність принципам поточності технологічних процесів. Існуюча вентиляційна система не забезпечує належного повітрообміну, що впливає на умови праці персоналу та санітарно-гігієнічні показники. Їдальня забезпечує харчування учнів ліцею, проте через обмеженість простору та технічні недоліки не повною мірою відповідає сучасним вимогам до комфорту, безбар’єрності та організації безпечного середовища. Основними чинниками, що обмежують ефективне використання наявної інфраструктури, є: високий ступінь зносу інженерних мереж та обладнання; невідповідність планувальних рішень сучасним санітарним та технологічним вимогам; відсутність енергоефективних рішень; обмежені можливості впровадження системи НАССР у повному обсязі; підвищені експлуатаційні витрати. Таким чином, існуюча інфраструктура не забезпечує належного рівня безпечності, енергоефективності та технологічності, що не дозволяє повною мірою реалізувати цілі реформи шкільного харчування та потребує комплексної реконструкції.