Метою проєкту є відновлення та модернізація приміщень харчоблоків Чернівецького ліцею №12 (вул. Лесі Українки, 1 та 18) з відновленням їхньої експлуатаційної придатності, безпечного функціонування та підтримання пам’яткоохоронної цінності будівель. Досягнення цієї мети забезпечить створення комфортних умов для організації харчування учнів та персоналу, покращить санітарно-технічні показники приміщень та підвищить ефективність використання об’єкта. Способи досягнення мети Для реалізації проєкту планується використати такі способи: Реставраційні та ремонтні роботи оздоблення – демонтаж неавтентичних шарів стін, стель та підлог, ремонт та відновлення оздоблення із застосуванням сучасних матеріалів, сумісних з історичною будівлею. Модернізація інженерних мереж – ремонт або заміна електромереж, водопостачання, каналізації та вентиляційних систем для забезпечення нормальної експлуатації харчоблоків. Встановлення сучасного обладнання харчоблоків – закупівля та монтаж нового кухонного обладнання та меблів для забезпечення безпечного та ефективного процесу приготування та роздачі їжі. Контроль якості та дотримання пам’яткоохоронного законодавства – роботи виконуються з урахуванням збереження автентичних елементів будівлі, що не втратили історичної цінності. Обґрунтування наявного розриву Поточний стан харчоблоків характеризується: значним фізичним та моральним зносом оздоблення стін, підлог та стель; відсутністю сучасного та безпечного обладнання; застарілими або частково непридатними інженерними мережами; неможливістю забезпечити комфортне та ефективне обслуговування великої кількості учнів та персоналу (774 особи) в обідній залі. Цільовий рівень передбачає відновлені приміщення харчоблоків з повністю функціональними інженерними мережами, безпечним та сучасним обладнанням, зручними умовами для прийому їжі та дотриманням пам’яткоохоронних вимог. Таким чином, розрив між поточним станом та цільовим рівнем полягає у незадовільному стані внутрішнього оздоблення, зношеності інженерних мереж, застарілості обладнання та недостатній пропускній здатності обідньої зали для організації харчування великої кількості учнів. Реалізація проєкту дозволить ліквідувати ці проблеми та привести об’єкт до сучасних функціональних і експлуатаційних стандартів.

Наявна інфраструктура харчоблоків Чернівецького ліцею №12 за адресами вул. Лесі Українки, 1 та 18 характеризується значним фізичним і моральним зносом. Внутрішнє оздоблення стін, підлог та стель застаріле і частково пошкоджене, що погіршує санітарні та експлуатаційні характеристики приміщень. Інженерні мережі, зокрема електропостачання, водопостачання, каналізація та вентиляція, частково не відповідають сучасним нормам і обмежують стабільність функціонування харчоблоків. Існуюче кухонне обладнання морально та фізично застаріле, що знижує ефективність приготування та роздачі їжі і не дозволяє обслуговувати повністю аудиторію учнів та персоналу. Обідні зали, хоча й розраховані на 86 та 50 місць відповідно, не забезпечують комфортного прийому їжі для всіх , що охоплюються організацією харчування, створюючи черги та затримки під час навчального процесу. Ці проблеми є актуальними зараз, оскільки вони безпосередньо впливають на безпеку, санітарний стан та комфорт учнів і персоналу, а також обмежують ефективність використання наявних приміщень. У разі невирішення ситуації можливе подальше руйнування приміщень, аварійні ситуації в інженерних мережах, порушення гігієнічних та безпекових норм, затримки в організації харчування та зниження якості обслуговування. Реалізація проєкту дозволить відновити та модернізувати приміщення харчоблоків із заміною зношених оздоблень, інженерних мереж та обладнання, що забезпечить безпечні та гігієнічні умови для приготування і прийому їжі, комфортні умови для персоналу та учнів, а також оптимізує процес організації харчування для всіх користувачів, зберігаючи при цьому архітектурну цінність будівель.