Проєкти шкільних їдалень в DREAM: результати Європейського регіонального саміту шкільного харчування

В Києві відбувся Європейський регіональний саміт шкільного харчування (European Regional School Meals Summit), на якому зібралися українські та європейські високопосадовці, фахівці та громадські активісти, аби об’єднати зусилля для зміцнення програм шкільного харчування не лише в Європі, а й за її межами.



У рамках експозони представлені проєкти модернізації харчоблоків від громад та обласних адміністрацій. Окремо були презентовані результати державної субвенції на облаштування харчоблоків, розподіл якої відбувався з використанням екосистеми DREAM. До Саміту в DREAM було створено перелік проєктів громад, які передбачають модернізацію харчоблоків – всі вони відповідають сучасним вимогам до організації шкільного харчування та готові до залучення фінансування, в тому числі міжнародного.

Перелік проєктів доступний за посиланням: https://bit.ly/3AHzkj0



У церемонії відкриття Саміту взяли участь перша леді Олена Зеленська, Прем’єр-міністр України Денис Шмигаль, Міністр освіти і науки України Оксен Лісовий, Міністр охорони здоров'я України Віктор Ляшко, Віцепрем’єр-міністр з відновлення України – Міністр розвитку громад та територій України Олексій Кулеба та представники міжнародних організацій, які постійно підтримують реалізацію реформи.

Під час урочистого відкриття Прем'єр-міністр України Денис Шмигаль у своєму виступі зазначив, що здоров'я наших дітей — безумовний пріоритет України:

- 1,8 млн учнів середніх шкіл забезпечені харчуванням. З них близько половини харчуються безкоштовно гарячими сніданками або обідами за рахунок коштів, які надає держава. З цього навчального року безкоштовне гаряче харчування доступне для усіх учнів початкових класів. Цього року Уряд спрямував на місця 2 млрд грн. Відбуваються зміни в закупівлі продуктів. Орієнтуємося на локальних виробників, і таким чином стимулюємо фермерство та підприємництво. Здійснюємо планомірну модернізацію харчоблоків у школах усіх регіонів України, які до цього десятиліттями не оновлювалися. 1,5 млрд грн ми виділили на капітальний ремонт шкільних їдалень та на закупівлю для них сучасного обладнання.



Презентацію реформи шкільного харчування в Україні для всіх іноземних делегатів представили перша леді Олена Зеленська, Міністр освіти і науки України Оксен Лісовий та Міністр охорони здоров’я України Віктор Ляшко.

Перша леді нагадала про ключові етапи запуску реформи, яка розпочалася ще до війни, та наголосила на важливості адаптації програми в умовах воєнного часу:

- Їжа – значна складова успіхів у навчанні й житті. Тому найперше ми зібрали за одним столом одночасно багато різних інституцій: Міністерство охорони здоров’я, Міністерство освіти і науки, Міністерство економіки, представників громадських організацій, включно з експертами в галузі харчування, кухарів, лікарів, нутриціологів, дієтологів – і почали діяти, крок за кроком, – сказала Олена Зеленська.



Міністерство розвитку громад та територій України долучилось до впровадження комплексної реформи шкільного харчування ще до 2022 року, але повномасштабне вторгнення створило додаткові виклики, серед яких – масштабне внутрішнє переміщення дітей, дефіцит місцевих бюджетів, втрата постачальників, перебої з електроенергією, нестача кваліфікованого персоналу тощо. Це підштовхнуло до докорінних змін у підходах до організації харчування та культури харчування школярів в цілому.

- Новий підхід до забезпечення якісного шкільного харчування розпочався з Київщини, де, зокрема, було створено першу фабрику-кухню. Тепер ми масштабуємо такий каскадний метод на всю країну, залучаючи представників громад та обласних адміністрацій. А також закріплюємо нормативно: вже затверджені Кодекс та настанова щодо організації харчування у школах, що передбачає використання трьох ключових моделей – базова кухня, опорна кухня та фабрика-кухня. Розроблені нові будівельні норми, які плануємо затвердити вже до кінця цього року, – підкреслив Віцепрем’єр-міністр з відновлення України – Міністр розвитку громад та територій України Олексій Кулеба.


Участь у Саміті взяли голови обласних державних адміністрацій, урядовці провідних європейських країн, представники таких міжнародних організацій, як ЮНІСЕФ, ВПП ООН, Бюро ВООЗ в Україні, ПРООН (UNDP), Швейцарсько-український проєкт «Децентралізація для розвитку демократичної освіти» DECIDE, а також дипломати та міжнародні експерти. Захід об’єднав представників більше ніж 20 міжнародних організацій, серед яких були такі провідні установи, як Всесвітня продовольча програма (WFP), Temet International Oy Ltd, Італійське агентство з розвитку співпраці (AICS), Консорціум досліджень у сфері шкільного харчування та охорони здоров’я, JICA, Партнерство з розвитку дітей, KEK-CDC, Швейцарське агентство з розвитку та співпраці (SDC) та Світовий банк.