Забезпечити створення безпечних, сучасних та якісних умов для організації харчування учнів шляхом проведення капітального ремонту харчоблоку та їдальні із повною заміною застарілого технологічного обладнання відповідно до принципів системи НАССР. Реалізація проєкту сприятиме підвищенню безпечності та якості харчових продуктів, покращенню санітарно-гігієнічних умов та збереженню здоров’я дітей і працівників закладу.

Застаріле оздоблення приміщень, яке вже не відповідає сучасним санітарно-гігієнічним вимогам і потребує оновлення для забезпечення належних умов безпеки харчування. Зношені підлогові та настінні покриття, які складно якісно дезінфікувати та підтримувати в санітарно безпечному стані. Необхідність модернізації технологічного обладнання, адже наявне обладнання не забезпечує повної відповідності принципам системи НАССР та сучасним технологічним процесам. Фінішні покриття не забезпечують сучасних вимог до енергоефективності, вологостійкості та безпечності, що впливає на якість роботи харчоблоку. Наявні матеріали (масляна фарба, бетонна підлога) морально застаріли та не відповідають сучасним стандартам харчового виробництва.