Метою реалізації проєкту є модернізація харчоблоку Ропчанського ліцею ім. Штефана чел Марі ші Сфинт шляхом проведення капітального ремонту приміщень, оновлення інженерних мереж та встановлення сучасного технологічного обладнання з метою приведення об’єкта у відповідність до чинних державних санітарно-гігієнічних, будівельних та протипожежних норм і стандартів, що діють у сфері організації харчування в закладах освіти. Реалізація проєкту вирішить вже давно назрілу проблему модернізації приміщення харчоблоку, покращить експлуатаційні показники, оновить обладнання харчоблоку в зв`язку з фізичною зношеністю, забезпечить санітарно – гігієнічні норми навчально-виховного процесу та організації харчування дітей. Проєкт дасть змогу створити сучасні умови для перебування та харчування дітей у закладі освіти, шляхом облаштування та впровадження сучасних технологій в галузі харчування. Оновлення матеріально-технічної бази дасть можливість швидко і якісно готувати страви згідно вимог системи управління безпечністю харчових продуктів (НАССР), дотримуватися санітарно-гігієнічних вимог, розширить асортимент страв, підвищить продуктивність праці персоналу їдальні, дозволить з економити енергоресурси, а учням дасть змогу вживати здорову, якісну їжу. Досягнення мети проєкту є частиною загального курсу держави на: - модернізацію освітньої інфраструктури, - реформу шкільного харчування відповідно до стандартів, розроблених МОЗ та МОН, - створення безпечного освітнього середовища відповідно до Закону України «Про освіту» та концепції Нової української школи.

Основними проблемами, що мають бути вирішені в рамках проєкту, є: 1. Застарілий технічний стан приміщень харчоблоку – наявні комунікації та будівельні конструкції перебувають у незадовільному стані, що створює ризики для безперервного та безпечного функціонування харчоблоку. 2. Недостатня відповідність санітарним і протипожежним нормам – приміщення та обладнання не відповідають чинним вимогам до організації харчування в закладах освіти. 3. Використання застарілого обладнання – відсутність сучасної кухонної техніки обмежує можливості приготування повноцінного та збалансованого харчування, відповідно до сучасних норм. 4. Низька енергоефективність – використання зношених інженерних мереж і обладнання призводить до надмірного споживання ресурсів та додаткових витрат. Актуальність цих проблем зумовлена впровадженням нових державних стандартів у сфері шкільного харчування, підвищеними вимогами до безпеки та якості освітнього середовища, а також зростанням потреби у забезпеченні учнів повноцінним харчуванням. У разі невирішення зазначених проблем зберігатиметься ризик виникнення аварійних ситуацій, подальшого погіршення технічного стану будівлі та неможливість дотримання державних стандартів харчування, що негативно вплине на здоров’я та умови навчання дітей. Реалізація проєкту дозволить: • створити сучасний безпечний харчоблок, • забезпечити учнів якісним і збалансованим харчуванням, • знизити експлуатаційні витрати завдяки енергоефективним рішенням, • підвищити рівень задоволення потреб громади в освітніх послугах.