Основною метою проєкту є створення сучасного, безпечного та інклюзивного простору для організації якісного харчування 210 учнів та персоналу Михайлівського ліцею шляхом комплексної реконструкції харчоблоку. Реалізація ініціативи спрямована на приведення інфраструктури закладу у відповідність до санітарно-гігієнічних вимог (система HACCP), підвищення енергоефективності будівлі та забезпечення безбар’єрного доступу для маломобільних груп населення. Досягнення поставленої мети здійснюватиметься через розширення площі харчоблоку шляхом зведення прибудови площею 89,9 м² для складських приміщень та венткамери, а також перепланування існуючих зон для розмежування технологічних потоків. Передбачено проведення повної термомодернізації фасадів та покрівлі, заміну інженерних мереж із встановленням системи вентиляції з рекуперацією тепла, а також повне переоснащення кухні сучасним технологічним обладнанням відповідно до моделі «Базова кухня». Наявний розрив між поточним та цільовим станом обумовлений критичним дефіцитом площ, що унеможливлює належне зонування, фізичною зношеністю інженерних мереж та високими тепловтратами через відсутність утеплення. Реалізація проєкту дозволить ліквідувати ці невідповідності, перетворивши енергоємний та непристосований об'єкт на енергоефективний, інклюзивний простір, що гарантує безпечність харчових процесів та комфортні умови для учасників освітнього процесу.

Головною проблемою є критична невідповідність існуючого харчоблоку санітарно-гігієнічним вимогам та стандартам системи HACCP. Через дефіцит площі неможливо забезпечити належне зонування цехів та розмежування «чистих» і «брудних» потоків, що створює ризики для безпеки харчування. Крім того, інженерні мережі та технологічне обладнання є фізично зношеними та морально застарілими, що унеможливлює ефективну роботу та впровадження сучасних технологій приготування їжі. Також будівля має низьку енергоефективність через відсутність утеплення та рекуперації тепла, а інфраструктура не відповідає вимогам безбар’єрності для маломобільних груп населення. Наслідки невирішення У разі відмови від реалізації проєкту заклад не зможе гарантувати безпечність харчування для 210 учнів, що несе пряму загрозу їхньому здоров’ю. Подальша експлуатація енергоємної будівлі призводитиме до надмірних витрат бюджетних коштів на опалення та електроенергію. Також збережеться дискримінація осіб з інвалідністю через відсутність доступу до базових послуг, а заклад порушуватиме чинні державні будівельні та санітарні норми. Очікувані позитивні зміни Реалізація проєкту дозволить створити сучасний та безпечний освітній простір, де повністю впроваджено систему HACCP завдяки розширенню площі (прибудова 89,9 м²) та чіткому зонуванню технологічних процесів. Встановлення нового обладнання та інженерних систем забезпечить високу якість харчування, а комплексна термомодернізація суттєво знизить експлуатаційні витрати. Крім того, буде забезпечено повну інклюзивність об’єкта, що гарантує рівний доступ до послуг для всіх учасників освітнього процесу.