Мета проекту капітальний ремонт харчоблоку та їдальні "базова кухня" ЗОШ І-ІІІ ст.№2 м.Зборова є створення умов для повноцінного, якісного харчування учнів. Створення сучасних умов для харчування дітей, шляхом облаштування та впровадження сучасних технологій в галузі харчування.

Проблема: Харчоблок ЗОШ І–ІІІ ст. №2 м. Зборова, хоча і знаходяться у задовільному технічному стані (ІІ категорія за результатами технічного обстеження), не відповідають сучасним вимогам організації шкільного харчування. Результат: Капітальний ремонт існуючого харчоблоку в частині першого поверху школи з влаштуванням необхідних приміщень для технологічного процесу «базова кухня», що включає: - демонтаж перегородки в приміщені їдальні та об'єднання із суміжним приміщенням; - влаштування зони роздаточної ліні страв в приміщенні залу їдальні; - влаштування перед входом у їдальню зони для миття рук; - влаштування дверей виходу на зовні в межах віконного прорізу; - заміна існуючих та влаштування нових внутрішніх дверей харчоблоку; - демонтаж існуючих перегородок висотою 1,6 м в приміщенні кухні, з влаштуванням зон гарячого, м’ясного, рибного, овочевого, мучного виробничих процесів та зони миття кухонного посуду; - влаштування приміщення мийної столового посуду; - влаштування побутових приміщень та приміщень для приймання та зберігання продуктів; - шпаклювання та пофарбування стін водоемульсійними миючими фарбами, оздоблення стін у виробничих та допоміжних приміщеннях керамічною плиткою на висоту 1,8 м; - влаштування в приміщеннях підвісних стель Армстронг; у санвузлі та душовій для персоналу – вологостійкі гіпсокартонні листи з водоемульсійним пофарбуванням; - влаштування покриття підлоги з керамічної плитки по вирівнюючій стяжці; - повна заміна електропроводки, внутрішніх систем водопостачання, каналізації та вентиляції; - влаштування технологічного обладнання харчоблоку. Капітальний ремонт передбачено без змін зовнішніх геометричних параметрів та втручання в основну конструктивну схему будівлі школи. Пропускна спроможність харчоблоку «Базова кухня» до 500 осіб в день. В приміщенні їдальні передбачається 68 місць для одночасного харчування. Харчування учнів може здійснюватись у 6 змін.