Мета проєкту. Створення сучасного, безпечного та інклюзивного освітнього простору для забезпечення якісного харчування учнів. Проєкт спрямований на приведення харчоблоку та обідньої зали у відповідність до вимог системи **HACCP**, чинних санітарних регламентів та стандартів безбар’єрності, що є ключовим елементом реформи шкільного харчування. Обґрунтування розриву. На сьогодні існує суттєва невідповідність між наявною інфраструктурою та сучасними вимогами до закладів освіти: технологічний - зношене кухонне приладдя та застаріла вентиляція не дозволяють дотримуватися сучасних техпроцесів приготування їжі (наприклад, приготування на парі, швидке охолодження); інфраструктурний - застарілі електромережі не розраховані на потужність нового обладнання, а стан оздоблення стін та підлоги не відповідає гігієнічним нормам легкої очистки; естетичний та соціальний - невідповідність інтер’єру сучасним психологічним вимогам до комфорту та відсутність умов для вільного доступу дітей з особливими освітніми потребами (маломобільних груп). Способи досягнення мети (Заходи проєкту). Реалізація інвестиційного проєкту відбуватиметься шляхом послідовного виконання таких кроків: проєктно-інженерний етап (розробка повного пакету проєктно-кошторисної документації (ПКД) та робочого проєкту, проходження обов'язкової державної експертизи для підтвердження безпечності та кошторисної вартості); будівельно-монтажні роботи (капітальний ремонт - заміна зношеного підлогового покриття та облицювання стін сучасними матеріалами, стійкими до вологого прибирання; інженерна модернізація - повний комплекс електромонтажних робіт та встановлення енергоефективного освітлення; кліматичні рішення - монтаж нової припливно-витяжної вентиляції харчоблоку); технологічне оновлення (закупівля та встановлення високотехнологічного обладнання для приготування їжі та зберігання продуктів); створення доступного середовища (реконструкція вхідних груп та внутрішнього простору згідно з нормами інклюзивності для забезпечення безперешкодного доступу маломобільних груп населення); естетична ревіталізація (оновлення дизайну інтер’єру обідньої зали для створення комфортної атмосфери, що сприяє культурі харчування).

Ключовими проблемами, що потребують вирішення в межах реалізації проєкту, є застарілий технічний стан приміщення їдальні та харчоблоку, зношене підлогове покриття і внутрішні поверхні стін, недостатній рівень освітлення, морально та фізично застаріле кухонне обладнання, неефективна вентиляційна система, а також недостатня відповідність приміщення сучасним санітарно-гігієнічним, безпековим та інклюзивним вимогам. Ці проблеми є актуальними, оскільки безпосередньо впливають на якість організації шкільного харчування, умови праці персоналу та комфорт перебування учнів. У разі їх невирішення зберігатимуться ризики погіршення санітарних умов, зниження якості харчування та подальшого зростання зносу інфраструктури. Реалізація проєкту забезпечить модернізацію матеріально-технічної бази, створення безпечного, сучасного та доступного простору їдальні, покращення умов приготування і споживання їжі та підвищення загальної якості освітнього середовища.